Le "manger" à l'hôpital
Une recette qui ne fait pas… recette
La bouffe est délirante
Chrisstophe Naud
Tout une histoire !
Anne Nardin
La cuisine du coeur
Entretien avec Daniel Vérots
Démarche qualité en cuisine
A. Caria, L. Sipp, R. Butez, M. Le Cam, C. Roger
Nutrition : un chantier pour le troisième millénaire ?
Entretien le Pr Bernard Guy-Grand
"Les médicaments ça fait grossir…"
Michèle Castagna
"Qu'est ce qu'on mange ?"
Jean-Pierre Le Guen
"Vous mangez avec moi ?"
Paul Arène